豪横惹味 辣根片配味极鲜的“粗暴”快乐

提起生鲜的吃法，有人讲究精雕细琢、摆盘氤氲，有人偏爱大火猛攻、酱料浓郁。但有这么一种吃法，听见名字就能让人分泌唾液——切成片，蘸现磨辣根与味极鲜，直白，豪迈，且浑身透着生猛的快感。任先森今天这盘“辣根片”，勾的还是那种老饕深处的原始饕餮。

这吃法的灵魂就在于两个字：切片和透蘸。新鲜 肉底食材(参/贝) 保其痛快匀整的形状吸水能力还好过鱼肉??不对有点跑...来—好了推!